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鲫鱼汤的做法步骤

1.瘦肉切小块，洗干净。

2.加酱盐油，腌制一下。

3.鲫鱼清理干净。

4.切些姜片。

5.香菜，葱切碎。

6.锅里热油，放入鲫鱼煎一下。

7.慢火煎至两面金黄。

8.放入适量水和腌制好的瘦肉，盖盖子大火烧开。

9.煮开后放入姜片再煮一下。

10.汤变白后加入盐调味，再放些香菜，葱即可。